Hausgemachte Proteinriegel sind eine gute Alternative zu Ladenlokalen, die oft zu viel Zucker enthalten. In einem Mixer hundert Gramm entsteinte Datteln, hundert Gramm Nüsse, zwei Esslöffel Erdnuss- oder Mandelpaste, zwei Esslöffel Kakao und eine Kugel Proteinpulver vermischen. Die Masse sollte zu einem dichten Klumpen zusammenlaufen. Verteilen Sie es in einer mit Pergament bedeckten Form, legen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank und schneiden Sie es in Riegel. Bewahren Sie sie bis zu einer Woche im Kühlschrank auf.
Für Liebhaber von salzigem eignen sich Rollen aus Truthahn oder Hühnerschinken. Nehmen Sie eine Scheibe fettarmen Schinken ohne zusätzlichen Zucker, schmieren Sie ihn mit Frischkäse oder Senf, legen Sie einen Streifen Gurke oder Paprika hinein und rollen Sie ihn mit einer Rolle auf. Drei oder vier solcher Rollen sind ein vollwertiger Protein-Snack. Sie können ein paar Vollkorncracker oder eine Handvoll Kirschtomaten hinzufügen. Es ist bequem unterwegs zu essen und erfordert keine Geräte.
Thunfisch in seinem eigenen Saft ist ein weiterer Champion in Protein und Bequemlichkeit. Eine halbe Dose Thunfisch mit einem Löffel griechischem Joghurt zerdrücken, fein gehackte rote Zwiebeln, Kapern und etwas Zitronensaft hinzufügen. Die Mischung auf Reisbrot oder Vollkorntoast verteilen und eine Gurkenscheibe darüber legen. Ein solcher Snack enthält mehr als zwanzig Gramm Protein und Omega-3-Fettsäuren. Wenn Sie es mitnehmen, lagern Sie es in einem luftdichten Behälter und essen Sie es mehrere Stunden lang.
Planen Sie Snacks auf die gleiche Weise wie Hauptmahlzeiten. Wählen Sie am Abend zehn Minuten aus, um die Portionen in Behältern zu verteilen, Eier zu kochen oder Gemüse zu schneiden. Wenn ein fertiges gesundes Essen zur Hand ist, nimmt die Versuchung, Schokolade zu kaufen, dramatisch ab. Und denken Sie daran: Ein Snack ist keine obligatorische Mahlzeit, sondern eine Möglichkeit, echten Hunger zu stillen. Wenn Sie nicht hungrig sind, essen Sie nicht nur aus Gesellschaft oder aus Langeweile; trinken Sie lieber ein Glas Wasser und gehen Sie einen Spaziergang.
